W przypadku choroby wrodzonej, jaką jest celiakia, bardzo ważne jest zachowanie profilaktyki, która ma za zadanie poprawę stanu organizmu chorego. Zalecenia w przypadku celiakii sprowadzają się w zasadzie do jednego terminu – dieta bez glutenu. Profilaktyka celiakii będzie zupełnie eliminowała gluten z posiłków.
Rezygnacja z glutenu
Następuje wtedy regeneracja kosmków jelitowych i poprawa stanu zdrowia. Aby uniknąć spożywania glutenu, musimy wiedzieć, które pokarmy go zawierają. Najwięcej glutenu mają zboża – niestety, są one niezmiernie powszechne na półkach sklepowych. Oczywiste jest to, że zamiast zwykłych bułek pszennych, należy kupować pieczywo bezglutenowe, w sklepach ze zdrową żywnością. Profilaktyka celiakii to także uważne czytanie etykiet produktów żywnościowych – nawet jeśli na pierwszy rzut oka, nie mają nic wspólnego z pszenicą. Dużo glutenu zawierają na przykład wędliny – z tego powodu lepiej kupować mięso dobrej jakości i samodzielnie przygotowywać je w domu – dzięki czemu mamy pewność, że nie będzie zawierało glutenu.
*Treści zawarte na serwisie Bezglutenu.pl mają wyłącznie charakter informacyjny. Żadna z nich nie zastąpi wizyty u lekarza, psychologa czy konsultacji leku z farmaceutą. Misją portalu jest działanie informacyjno-edukacyjne. Zanim skorzystasz z porad zawartych w naszym serwisie, zwłaszcza tych o charakterze medycznym, skonsultuj się z lekarzem lub specjalistą z danej branży. Administrator portalu Bezglutenu.pl nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie w praktyce treści opublikowanych na stronie.
Dieta bezglutenowa — co jeść i jakie produkty bezglutenowe włączyć do jadłospisu
czytaj więcej
Siarczkowa Dieta Redukcyjna - nowość w odchudzaniu
czytaj więcej
Zapraszamy do współpracy!
Chcesz opublikować artykuł na naszej stronie?
e-mail: magdalena.kukurowska@incell.pl
tel. 789 457 741
Adres firmy:
ul. Żniwna 3, 45-763 Opole
Nasze social media!
